Экструдер Farmet E250

Общие принципы экструзии:

Под ЭКСТРУЗИЕЙ подразумеваются процессы, включающие проминание, нагревание и выдавливание материала через щель -  механическую и термическую обработку материала.

 ЭКСТРУДЕР -  это машинное оборудование, обеспечивающее протекание этого процесса, в подавляющем большинстве случаев это шнековая продавливающая машина.

Использование экструзии в производстве кормов:

В области производства кормов технология экструзии используется для:

улучшения свойств кормов  вследствие механической и термической обработки в экструдере

формирования корма путем продавливания через матрицу (гранулы, пеллеты).


экструдер.png

Преимущества использования экструзии:

Механическое измельчение

Полученная очень мелкая структура благоприятна для хорошего переваривания корма.

Разрушение (денатурация) белков

Кратковременный нагрев более чем на 100°C при одновременном воздействии давления внутри экструдера приводит к весьма эффективному изменению  (свариванию, денатурации) белков и, благодаря этому, к повышанию энергетической ценности кормов.

Деактивация  энзимов
Радикальное снижение содержания антипитательных веществ и натуральных токсинов

экструзия весьма эффективно разрушает целый ряд антипитательных веществ. Например, при экструзии сои радикально снижается показатель активности уреазы.

Стерилизация

температура и давление в экструдере уничтожают бактерии, плесень и другие нежелательные организмы

Желатинирование  крахмала

Крахмал — часто встречающаяся и важная составная часть кормов. В процессе экструзии сложные крахмалы и сахара распадаются  на простые, что улучшает усвояемость кормов.

Гомогенизация и возможность выбора формы

В экструдере все составные части кормов перемешиваются. Продавливая корм через формующую матрицу, можно получать самые разные формы.

закрыть
   
Текст подсказки.
Гость
Вход скрыть